Sweetbread

The chef prepared an exquisite dish of grilled sweetbreads. — Шеф-повар приготовил изысканное блюдо из жареных сладких мясных желез.

For the appetizer, we ordered sweetbreads with a lemon caper sauce. — На закуску мы заказали сладкие мясные желе с лимонно-каперсовым соусом.

Veal sweetbreads are considered a delicacy in French cuisine. — Телячьи сладкие мясные желе считаются деликатесом во французской кухне.

The recipe requires you to soak the sweetbreads in cold water before cooking. — Рецепт требует вымачивать сладкие мясные желе в холодной воде перед приготовлением.

He found the texture of the sweetbreads to be surprisingly tender. — Он нашёл текстуру сладких мясных желез на удивление нежной.

The secret to this stew is adding finely chopped sweetbreads. — Секрет этого рагу в добавлении мелко нарезанных сладких мясных желез.

I had never tried sweetbreads until I visited that restaurant. — Я никогда не пробовал сладкие мясные желе, пока не посетил тот ресторан.

The sweetbreads were served on a bed of sautéed wild mushrooms. — Сладкие мясные желе подавали на подушке из обжаренных лесных грибов.

Cleaning the sweetbreads properly is an important step for this dish. — Правильная очистка сладких мясных желез — важный шаг для этого блюда.

She seasoned the sweetbreads simply with just salt and pepper. — Она приправила сладкие мясные желе просто, только солью и перцем.

Sweetbread risotto — ризотто с сладким мясом

Grilled sweetbread — жареное сладкое мясо

Veal sweetbread — сладкое мясо телёнка

Lamb sweetbread — сладкое мясо ягнёнка

Preparing sweetbread — приготовление сладкого мяса

Sweetbread recipe — рецепт блюда из сладкого мяса

Pan-fried sweetbread — сладкое мясо, жаренное на сковороде

Sweetbread terrine — террин из сладкого мяса

Crispy sweetbread — хрустящее сладкое мясо

Sweetbread appetizer — закуска из сладкого мяса