Suet

The recipe calls for shredded suet to make the pastry flaky. — В рецепте требуется измельченный нутряной жир, чтобы тесто получилось слоеным.

In winter, we hang suet balls in the garden to feed the birds. — Зимой мы развешиваем в саду шарики из животного жира, чтобы подкармливать птиц.

Traditional Christmas pudding is made with beef suet. — Традиционный рождественский пудинг готовят из говяжьего нутряного сала.

Suet is a hard fat found around the kidneys and loins of animals. — Нутряное сало — это твердый жир, находящийся вокруг почек и поясницы животных.

For a rich crust, substitute butter with suet in your pie recipe. — Для получения насыщенной корочки замените в рецепте пирога масло на нутряной жир.

You can buy prepared suet in most butcher shops. — Приготовленное нутряное сало можно купить в большинстве мясных лавок.

The suet provides essential energy for small birds during cold months. — Нутряной жир обеспечивает мелким птицам необходимую энергию в холодные месяцы.

She used a mixture of suet and seeds to make homemade bird cakes. — Она использовала смесь животного жира и семечек, чтобы сделать домашние лепешки для птиц.

Rendering suet is the process of melting it down to purify the fat. — Вытапливание нутряного сала — это процесс его расплавления для очистки жира.

Some old-fashioned recipes for dumplings include suet as a key ingredient. — Некоторые старинные рецепты клецок включают нутряное сало в качестве ключевого ингредиента.

Beef suet – говяжий нутряной жир

Suet pudding – пудинг с нутряным жиром

Rendered suet – топлёный нутряной жир

Suet crust – песочное тесто на нутряном жире

Bird suet – нутряной жир для птиц

Shredded suet – измельчённый нутряной жир

Suet dumplings – клёцки на нутряном жире

Suet pastry – тесто на нутряном сале

Fresh suet – свежий нутряной жир

Atrioventricular suet – атриовентрикулярная жировая ткань