Sirloin

I would like a sirloin steak, medium rare. — Я бы хотел стейк из поясничной части, средней прожарки.

The sirloin is a very popular cut of beef. — Филейная часть является очень популярным отрубом говядины.

This recipe calls for two pounds of boneless sirloin. — Для этого рецепта требуется два фунта бескостной вырезки.

He grilled the sirloin with rosemary and garlic. — Он приготовил на гриле филе с розмарином и чесноком.

The butcher recommended the top sirloin for roasting. — Мясник порекомендовал верхнюю часть костреца для запекания.

We enjoyed a delicious sirloin roast for dinner. — Мы отведали вкусное жаркое из толстого края на ужин.

Sirloin tips are great for stir-frying. — Кусочки тонкого края отлично подходят для жарки вок.

The menu features a 10-ounce sirloin with peppercorn sauce. — В меню представлен стейк в 10 унций из огузка с соусом из зелёного перца.

She prefers sirloin because it is lean and tender. — Она предпочитает филейную часть, потому что она постная и нежная.

They sell high-quality sirloin at that market. — На том рынке продают высококачественную филейную вырезку.

sirloin steak — стейк из говяжьей вырезки

grilled sirloin — жареная на гриле вырезка

sirloin tip — край говяжьей вырезки

sirloin roast — жаркое из вырезки

boneless sirloin — бескостная вырезка

sirloin cut — срез из вырезки

prime sirloin — отборная говяжья вырезка

sirloin joint — кусок говяжьей вырезки

sirloin beef — говяжья вырезка

thinly sliced sirloin — тонко нарезанная вырезка