Ganache

The classic chocolate ganache is made from dark chocolate and heavy cream. — Классический шоколадный ганаш готовят из темного шоколада и жирных сливок.

For the cake filling, we used a rich white chocolate ganache. — Для начинки торта мы использовали насыщенный ганаш из белого шоколада.

Let the ganache cool and thicken before frosting the cupcakes. — Дайте ганашу остыть и загустеть перед тем, как покрывать кексы.

You can pour a thin layer of ganache over a cake for a glossy glaze. — Тонкий слой ганаша можно вылить на торт для глянцевой глазури.

A perfect ganache should be smooth and silky. — Идеальный ганаш должен быть гладким и шелковистым.

This recipe for ganache requires a 2:1 ratio of chocolate to cream. — Этот рецепт ганаша требует соотношения шоколада и сливок 2:1.

She flavored the ganache with a hint of orange zest. — Она ароматизировала ганаш легкой цедрой апельсина.

If your ganache is too thin, add more chopped chocolate. — Если ваш ганаш слишком жидкий, добавьте больше рубленого шоколада.

The truffles are rolled in cocoa powder after being dipped in ganache. — Трюфели обваливают в какао-порошке после обмакивания в ганаш.

The secret to a stable ganache is using high-quality ingredients. — Секрет стабильного ганаша в использовании высококачественных ингредиентов.

Chocolate ganache — шоколадный ганаш

Dark chocolate ganache — ганаш из тёмного шоколада

Ganache filling — начинка из ганаша

Ganache frosting — ганаш для глазури

Ganache recipe — рецепт ганаша

Ganache truffles — трюфели из ганаша

White chocolate ganache — ганаш из белого шоколада

Ganache consistency — консистенция ганаша

Ganache for cake — ганаш для торта

Ganache glaze — глазурь из ганаша