Broth

The chicken broth is very clear and flavorful. — Куриный бульон очень прозрачный и вкусный.

She sipped the hot beef broth to feel better. — Она потягивала горячий говяжий бульон, чтобы почувствовать себя лучше.

This recipe calls for vegetable broth as a base. — Этот рецепт требует овощного бульона в качестве основы.

He cooked the rice in a rich fish broth. — Он приготовил рис в насыщенном рыбном бульоне.

A simple bone broth can be very nutritious. — Простой костный бульон может быть очень питательным.

Add the noodles to the simmering broth. — Добавьте лапшу в кипящий бульон.

The secret is in the homemade mushroom broth. — Секрет в домашнем грибном бульоне.

Please strain the broth to remove the herbs. — Пожалуйста, процедите бульон, чтобы удалить травы.

We need to skim the fat off the top of the broth. — Нам нужно снять жир с поверхности бульона.

Store the leftover broth in the refrigerator. — Храните оставшийся бульон в холодильнике.

Chicken broth – куриный бульон

Beef broth – говяжий бульон

Vegetable broth – овощной бульон

Clear broth – прозрачный бульон

Bone broth – костный бульон

Fish broth – рыбный бульон

Mushroom broth – грибной бульон

Scotch broth – шотландский суп

Nutrient broth – питательный бульон

To skim the broth – снимать пену с бульона