Хлебобулочные изделия занимают важное место в рационе многих людей по всему миру. Они не только вкусные, но и разнообразные, что делает их популярными в различных кухнях. Знание английских слов, связанных с хлебобулочными изделиями, поможет вам лучше ориентироваться в кулинарии и общении.
Хлебобулочные изделия
бублик — bread-ring
выпечка — baking
крендель — knot-shaped biscuit, (подсоленный) pretzel
лаваш — lavash (flat unleavened wheat bread)
лепешка — flat cake; cookie
печенье — biscuit (амер.)
пончик — doughnut
сухари, хлебцы — crackers
сушка — (crisp) bread ring
Булочка
булочка с изюмом — scone
булочка с кремом — cream bun
круглая булочка — roll
Хлеб
белый (сдобный) — white bread
корка хлеба — crust of bread
крошки хлеба — crumbs
крупного помола — whole meal bread
ржаной — rye bread
свежий — fresh (newly baked) bread
черный — brown bread
черствый — stale bread
Пряник
имбирный — gingerbread
медовый — honey cake
на патоке — treacle cake
Кондитерские изделия
кекс — cake
пудинг — pudding
Пирог
кусок пирога с клубникой — a piece of strawberry tart
кусочек пирога — a piece of cake
пирог с тыквой — a pumpkin pie
яблочный пирог с кремом — apple pie and custard
Торт
бисквитный — sponge cake
медовый — honey cake
слоеный — layer cake
шоколадный — chocolate cake
Ингредиенты
дрожжи — yeast
маргарин — margarine
мука — flour
разрыхлитель теста — leaven
уксус — vinegar
яйцо — egg
Масло
оливковое — olive oil
растительное — vegetable oil
сливочное — butter
Тесто
пресное — unleavened dough
сдобное — rich batter
слоеное — sandwiched batter
месить тесто — knead the dough
раскатать тесто — roll (out) the dough
Знание английских слов и фраз на тему "Хлебобулочные изделия" поможет вам лучше понимать рецепты, общаться о кулинарии и наслаждаться разнообразием хлеба и выпечки.